Une boisson fermentée saine et rafraîchissante pour l’été
Je parle très souvent du microbiote intestinal durant mes consultations ; de son importance majeure pour la santé et de son implication dans la survenue d’un grand nombre de maladies. Il est important qu’il soit en bonne santé et bien diversifié, autrement dit qu’il contienne une grande variété d’espèces de bactéries qui fonctionnent harmonieusement ensemble. Des perturbations de cet équilibre,